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• petit pain au chocolat

  17 mars 2015 ( #Viennoiserie )

  recette de base trouvée ici :http://www.recette-gateau.eu/petits-pains-au-chocolat/ J'ai essayé avec du nutela, ça a un peu dégouliné sur ma plaque, mais trop bon quand même La prochaine fois j'essai avec des barres de chocolat. Ingrédients : 1 oeuf 10g...

• Apéro dinatoire

  08 avril 2015 ( #Apéritif )

  Apéro dinatoire fait à l'occasion d'un enterrement de vie de célibataire il y avait : des cones farcie au thon verrine tomate mozza avec leur pipette huile d'olive basilic des roulés a la tomate des roulés au chorizo muffins facon pizza pop cake bacon...

• brioches fourrées

  11 mars 2015 ( #Viennoiserie )

  un peu palotte, j'avais plus de jaune d'oeuf Ingrédients: - 1 yaourt nature - 80 ml de lait - 1 œuf battu - 400 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de levure de boulangerie (pour...

• Étoile au Nutella

  30 janvier 2015 ( #Viennoiserie )

  Pâte à brioche : – 15 cl de lait tiède – 65 g de beurre doux – 65 g de sucre – 2 œufs – 500 g de farine – 1 sachet de levure de boulangère ou 1 cuillère à café de salf levure (pour moi) - Nutella Préparation : Pour ma part je met tous les ingrédients...

• gâteau roulé

  06 février 2015 ( #Gateau )

  roulé vanille/chocolat Ingrédients : 200g de sucre 125g de farine 4 oeufs arome de ton choix ou pas 1/2 sachet de levure chimique garniture de ton choix Préparation : Préchauffe ton four a 220°c Mélange la farine et la levure dans un grand saladier Incorpore...

• sandiwch cake

  14 juin 2015 ( #Entrée )

  Original !! et frais !! celui ci est au jambon concombre Ingrédients pour le pain suédois : 1/2 càc de sel 1/2 càc de sucre 40 gr de creme fraiche épaisse 12 cl d'eau 250 gr de farine 1 càc de salf levure Recette : Met tout dans l'ordre dans la machine...

• Crème de marrons

  14 octobre 2015 ( #confiture, #compote )

  Après l'effort (2h d'épluchage) le réconfort ! Ingrédients : 900gr de châtaignes épluchées 650gr de sucre 25cl d'eau 1 gousse de vanille 1 càc de vanille 25cl de crème fraiche entière Préparation : Eplucher les chataignes, les faire cuire 30min dans l'eau...

• ketchup maison

  14 octobre 2015 ( #Sauce )

  tomates trop mures, hop hop hop, ca donne du ketcup !!! Ingredients : 1kg de tomates 1 oignons 1 gousses d'ail 7cl de vinaigre 30gr de sucre 1 càc de sel 1/2 càc de poivre 5 baies 1 clou de girofle 1/2 càc de piment en poudre Préparation : Coupe les tomates...

• Camembert feuilleté

  10 février 2016 ( #plat )

  un délice avec une salade ! Ingrédients pour 2 personnes : Un camambert, pour ma part je prend un coeur de lion Une pate feuilletée 2 pommes de terre cuite et coupée en rondelle Une tranche de jambon blanc Préparation : préchauffer le four a 180°C étaler...

• soleil apéritif

  08 mars 2015 ( #Apéritif )

  simple, rapide et déclinable !!! ​Ingrédients : 2 pâtes feuilletés fromage style tartare ou boursin saumon fumé aneth un jaune d'oeuf ​Recette : ​Préchauffe ton four a 180° Etale la première pâte feuilleté sur un plaque de cuisson recouverte de papier...

• le molly cake

  08 mars 2015 ( #gateau 3D )

  c'est la base de tout mes gâteau 3d ou pâte a sucre ​Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de crème fleurette 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique ​Recette : Préchauffe ton four a 160° Bat les œufs avec les sucres...

• Brioche

  25 mars 2015 ( #Viennoiserie )

  idéal pour les fins de mois Ingrédients : 260 g de lait tiede 70 g d'huile neutre 1 càs de vanille liquide 60 g de sucre 380 g de farine 1 càc de salf levure Recette : Verse tout dans la machine a pain programme : pâte ou pizza Une fois le programme finit...

• Meringues inratables ou macarons

  03 février 2015 ( #Biscuits )

  C'est aussi avec cette recette que je fait mes macarons ​ingrédients : 410g de sucre glace 250g de poudre d'amande 200g de blanc d'œuf ça fait environ 6 blanc 130g de sucre en poudre 10g de cacao ou 1 c a c d'extrait de ce que vous voulez ​préparation...

• gâteau aux yaourts

  06 février 2015 ( #Gateau )

  le basique : un gateau aux yaourts Ingrédients : 2 yaourts nature 3 oeufs 3/4 du pot de sucre en poudre 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffe ton four a 180°c Garde bien un pot de yaourt vide c'est ce...

• zébra cake

  04 février 2015 ( #Gateau )

  ingrédients : 25cl d'huile 250g de sucre en poudre 10cl de lait 4 oeufs 300g de farine 1 sachet de levure chimique 45g de cacao amer 1 sachet de sucre vanille ou quelques gouttes d'arome vanille, orange ou ... préparation : préchauffe le four a 180°c...

• pain viennois

  05 février 2015 ( #Viennoiserie )

  Ingrédients : 2 oeufs + lait = 300gr 40g de sucre 9g de sel fin 70g de beurre doux 475g de farine 1 cuillère a café de salf levure 1 oeuf battu pour dorer les pains Préparation : Prépare ta pâte avec la machine à pain, tous les ingrédients dans l'ordre...

• Croissant brioché

  29 mars 2015 ( #Viennoiserie )

  Ingrédients : 30cl de lait tiede 80g de beurre mou 40g de sucre 1 sachet de sucre vanille 500g de farine 1 càc de salf levure Recette : Met tout dans la map dans le même ordre que la liste Une fois le programme finit sépare ton pâton en 2 Etale le 1er...

• Epinards crème et oeufs dur

  14 octobre 2015 ( #plat )

  Ingrédients : 1 bon kilo d'épinard en branche 2 oeufs par personnes 3 càs de crème fraiche épaisse 1 càs de ketchup maison (facultatif) une noisette de beurre sel, poivre Préparation : Laver les épinards, couper les tiges, les plonger dans de l'eau bouillante...

• Gateau magique barbe à papa

  14 juin 2015 ( #Gateau )

  Ingrédients : 4 oeufs 130 gr de sucre en poudre 1 càs d'eau 125 gr de beurre doux 115 gr de farine 50 cl de lait 1càc d'arome (ici barbe à papa) Colorant suivant l'arôme ( ici rouge) Recette : Préchauffe ton four a 150°c Fait fondre le beurre 30sec au...

• Tourbillon au nutela

  14 juin 2015 ( #Viennoiserie )

  Ingrédients : 25cl de lait tiède 1 oeuf 50 gr de sucre 70 gr de beurre doux mou 500 gr de farine 1 càc de salf levure Recette : Met tout dans l'ordre dans la machine a pain et sélectionne le programme pâte ou pizza Une fois le programme finit étale ta...

• Brioche

  26 mai 2015 ( #Viennoiserie )

  Ingrédients : 100 gr de beurre mou 50 gr de sucre en poudre 12 cl de lait tiede 1 càc de vanille liquide ou de fleur d'oranger 50 gr d'eau 1 càc de salf de levure 4 oeufs 700 gr de farine Recette : Met tout dans l'ordre de la liste dans ta machine a pain...

• Pain

  08 avril 2015 ( #Boulangerie )

  Ingrédients : 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 30 cl d'eau tiède 500 gr de farine 1 càc de salf levure Recette : Mets tout dans l'ordre dans ta machine a pain puis programme : pizza/pâte Une fois le programme finit façonne selon tes envies Laisse pousser...

• Baguettes

  23 mars 2015 ( #Boulangerie )

  Ingrédients : 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel fin 30 cl d'eau tiède 500g de farine 1 càc de salf levure Recette : Met dans l'ordre de la liste dans la machine à pain et sélectionne le programme pâte ou pizza Une fois le programme fini, dégaze ta pâte...

• Biscuit fourré au nutela

  23 mars 2015 ( #Biscuits )

  Ingrédients : 120g de beurre 75g de sucre 75g de cassonade 220g de farine 1 càc de levure chimique 1 càc de bicarbonate 1 oeuf Du nutela ou de la pâte a tartinée Recette : Fouette les sucres et le beurre mou Lorsque c'est crémeux ajoute l'oeuf Puis verse...

• brioche celtique

  23 mars 2015 ( #Viennoiserie )

  Ingrédients : 1 càc d'extrait de vanille 3 càs de sucre 14cl de lait tiede 2 jaune d'oeuf 80g de beurre mou 350g de farine 1 càc de salf levure Recette : Met tout dans l'ordre de la liste dans ta machine a pain et sélectionne le programme pâte A la fin...