Salidou

Ingrédients :

• 160 g de sucre
• 80 g de beurre 1/2 sel
• 20 cl de creme liquide

Recette :

Fais chauffer le sucre dans une casserole environ 4min, il va devenir caramel

A coté fait chauffer la crème et réserve

Une fois le sucre devenu caramel, hors du feu verse tout doucement la crème, attention aux éclaboussures

Ajoute le beurre et remue bien

C'est prêt !!

Si tu veux une crème plus épaisse remet tout doucement a cuire jusqu'a la consistance que tu désires

Verse dans un pot et conserve au frigo